Tajni sastojak novopazarskog ćevapa

Sandžak haber 31.10.2021
Tajni sastojak novopazarskog ćevapa

Ćevapi, mantije i farmerice, oduvek su jasna asocijacija na Novi Pazar.

Ko ih nije probao i kupio, kao da nije bio u ovom gradu. U kupovinu, pa na dobar zalogaj. Može i obrnuto. Redosled ne remeti ništa. Datko, Jonuz, Majo, Izo Čajlak, Iko, Rile, Beko, Šukro… dug je spisak nadaleko poznatih novopazarskih ćevabdžija. Radnje se prepoznaju po imenima vlasnika, majstora svog zanata. Putnici namernici ne „promašuju“ njihove i radnje njihovih potomaka. Skoro svi Novopazarci imaju svoje omiljene ćevabdžinice, uglavnom komšijske, i u njima su

Novi Pazar »

Ključne reči

Najnovije vesti »