Greške koje svi prave sa kupusom: Ovo je najstariji način za kiseljenje i jedini je pravi
Alo 08.11.2021
Bilo da vam je namera da ojačate imunitete ili skinete koji kilogram viška, ovo treba da znate
Poznato je da kiseli kupus sadrži puno vitamina C, zbog čega se i najviše jede u zimskim mesecima, kako bi se ojačao imunitet. U procesu fermentacije se dešava da oslobođena mlečna kiselina menja sastav svežeg kupusa, značajno ga poboljšavajući, tačnije, ovaj vitamin se mnogo bolje čuva u kiselom okruženju. Ali malo ljudi je u stanju da "savlada" 200 grama kiselog kupusa (upravo u toj količini je sadržana minimalna doza vitamina C preporučena za odraslu osobu), a
