Harmonika krompir sa slaninicom: Recept za gurmansko jelo iz rerne uz savršen dresing

Kad krenu hladni dani, organizam trači "jaču" hranu kako bi se zagrejao i lakše podneo niske temperature. Tada se krompir obavezno nađe na trpezi u kućama širom Srbije, uglavnom u kombinaciji sa svežim ili suvim mesom, odnosno domaćim kobasicama. Za mnoge nema boljeg spoja od "dueta" krompira i slaninice. Otud i velika popularnost takozvanog hasselback krompira, u narodu poznatog kao "harmonika krompir". Lako i brzo se sprema, ukus mu je neprevaziđen, a posebno