Kuvarice manje zbori da ti ručak ne zagori: Deset saveta za prženje hrane
Kurir 13.01.2022
Pržena hrana se baš i ne preporučuje kao zdrav izbor, ali ako uživate u tako spremljenim namirnicama, pripremite ih na najbolji naćin. 1.
Isecite hranu na približno iste delove kako bi se ravnomerno ispržila. 2. Da bi se namirnice uvaljane u prezle bolje ispržile, ostavite ih da odstoje bar trideset minuta pre prženja. 3. Hranu koja se sprema u dubokom ulju treba pripremati u dubokoj posudi, a ulje bi trebalo da zauzme trećinu posude. Visoke i uske posude produžavaju upotrebnu vrednost ulja, s obzirom na to da je manja povr{ina izložena kiseoniku. 4. Temperatura prženja treba da bude konstantna. 5.
