Откривамо вам трик за савршено пржен помфрит: Нека буде хрскав и укусан попут оног из ресторана
Курир 05.02.2022
Помфрит је идеалан прилог уз главно јело, али је одличан и као грицкалица уз омиљени филм.
Да би тако припремљен кромпир био као у ресторану, постоји један мали трик који многи нису знали, а заиста ради посао - треба га пре пржења огулити, исећи и око 10 минута држати у чинији пуној ледене воде. Након тога кромпир треба добро осушити кухињском крпом или убрусом, да врело уље не би због тога прскало унаоколо кад се убаци. Испржени помфрит процедити од, уља и посолити непосредно пред сервирање да би што дуже остао хрскав и да не повуче влагу. И на
