Zabranjen opasan aditiv iz testa: Kada će Srbija da izbaci iz upotrebe titanijum-dioksid
Večernje novosti 10.02.2022 | E. B. T.
Foto Shutterstock On se pod oznakom E171 koristi u brojnim namirnicima, poput testenina, supa, soseva, žvakaćih guma, sladoleda, mlečnih i konditorskih proizvoda, peciva.
Francuska ga je prva zabranila, još 2020. godine. Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) zaključila je da titanijum-dioksid ne može smatrati bezbednim kao aditiv za hranu, jer se genotoksičnost nakon njegove konzumacije ne može isključiti, a to može dovesti do kancerogenih efekata. EK je zabranu usvojila sredinom januara, a na tržištu Evropske unije stupa na snagu kroz pola godine. Za sada nije poznato kada će i naša zemlja da se uskladi sa ovom odlukom.
