Броколи и спанаћ богати алфа липоинском киселином

Алфа липоинска киселина је органосумпорно једињење које организам може да синтетише, али се обично уноси исхраном и суплементацијом. По улози коју има, алфа липоинска киселина се може поредити са витаминима, а по ефектима се сврстава у неесенцијалне нутријенте. Ово једињење је растворљиво и у мастима и у води тако да може доћи до сваког органа, ћелије, ткива у организму, укључујући и мозак. Штити ћелије од оксидативног стреса и регенерише друге антиоксидансе.