Potrošači sve više traže alternativu životinjskim proizvodima
Nedeljnik 22.03.2022 | Biznews
Garden Gourmet, jedan od proizvoda iz budućeg portfolija Biljni burgeri: dobri za zdravlje i životnu sredinu Za protekle dve godine pandemije, ljudi širom sveta počeli su da menjaju svakodnevne navike, uključujući i one po pitanju ishrane.
Primetno je i da sve više raste svest o održivim izborima, koji su zdravi i za nas i za planetu. Prema procenama Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) Ujedinjenih nacija, kako bude rastao broj stanovnika u svetu, i ako sve više njih bude sledilo zapadnjački jelovnik, proizvodnja mesa i mlečnih proizvoda će porasti za 44 odsto do 2050. godine, što će, osim zdravstvenih, imati i ozbiljne ekološke posledice. Naime, stočarstvo već sada učestvuje u ukupnim
