Aromatični kroasani – neodoljivo domaće pecivo obogaćeno namazom od belog luka i peršuna, koje se topi pod nepcima (VIDEO)

Sastojci: Za testo: * 150 ml mleka * 150 ml jogurta * 30 g svežeg kvasca * 1 kašičica šećera * 450-500 g mekog brašna * 1 kašičica soli Za premazivanje: * 2 žumanceta * 1 ravna kašika brašna * 100 g putera * 100 g sitnog sira * 1 veza peršuna * 3 čena belog luka * 1/4 kašičice soli Ostali sastojci: * 1 manje jaje * susam Priprema: 1. U mlakom mleku razmutiti izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i brašna. Prekriti krpom i ostaviti na toplom da nadođe. 2. U vanglici