На Агрономском факултету у Чачку ускоро лабораторија за сензорску оцену хране

Лабораторија ће бити формирана захваљујући сарадњи еминентних стручњака из ове области са Пољопривредног факултета у Београду и Агрономског факултета у Чачку, а продекан за наставу овог факултета Владимир Курчубић каже да се ранија стратегија од њиве до трпезе данас мења у стратегију од трпезе до њиве. – Производ се мора произвести онакав какав траже потрошачи, безбедан, квалитетан и да по сензорским карактеристикама одговара захтевима потрошача, навикама и