Kako da napravite savršeno hrskavu slaninicu: Kuvar je podelio trik koji ćete obožavati

Hrskavi komadi slaninice savršen su izbor za doručak. Ali, mnogima ne polazi za rukom da pripreme ovaj delikates, pa slanina često ostaje meka ili žilava. Profesionalni kuvar Rojs Betel tvrdi da se hrskavost slaninice postiže na jednostavan način. - Ukoliko želite savršeno hrskavu slaninu, morate da je prokuvate – kaže Betel i dodaje: - Postoje dva dela svakog komada slanine: ružičasti, koji je zapravo mišić, i beli, koji je sačinjen od masti. Mišići se izuzetno