Vazdušasto i mekano pecivo: Slatki hleb sa bundevom

POTREBNO: PRIPREMA: Električnim mikserom s nastavkom za testo umutiti brašno, smeđi šećer, kvasac, so, jaja, bundevu i mleko. Mutiti srednjom brzinom 2 minuta, pa povećati na najveću još 5 minuta. Dok mikser radi dodati 1 supenu kašiku putera. Potrebno je da se dobije glatko i lepljivo testo. Prebaciti testo u podmazanu posudu i prekriti plastičnom folijom. Ostaviti da se diže na toplom mesto 1h, a zatim ga ostaviti u frižideru preko noći. Sutradan, izvaditi testo