Црногорски смочани качамак има ненадмашни укус: Ево како се прави ово традиционално јело које ћете обожавати (рецепт)
Курир 21.09.2022

Традиционални црногорск и качамак прави се од брашна, кромпира и белог мрса.
Служи се за доручак уз додатак киселог млека. "Смок", одакле и води име за смочани качамак, прави се од пуномасног сира и кајмака, најбоље старог скорупа. Тајна најбољег смочаног качамака је у колашинском лиснатом сиру, који се 'листа као књига', а добија се само од мелака у одређено доба године јер зависи од испаше са околних планина, пре свега Сињајевине. Неки га зато зову смочани, а неки бијени, јер се током припреме удара посебном дрвеном палицом качамаром