Mekan i hrskav specijalitet Pita sa krompirom, šunkom i sirom, toliko dobra da bi je i sit jeo
Alo 18.10.2022
Tanke kore punjene bogatim filom, prelivene smesom od mleka, ulja, vode i jaja
Sastojci: 500 g kora za pitu Preliv: 125 ml mleka 125 ml ulja 1 jaje 200ml mineralne vode malo soli Priprema: Kuvan krompir izgnječite, dodajte seckanu salamu i mocarelu, potom parmezan, so i biber. Sve dobro sjedinite. U posebnoj činiji umutite mleko, ulje i jaje sa prstohvatom soli. Kada je umućeno umešajte i mineralnu vodu.Time ćemo preliti gotove pitice. Stavite jednu koru, premažite maslinovim uljem, stavite preko drugu koru i ponovo premažite maslinovim
