Američke palačinke: Originalan recept za testo!

Potrebno je testo: 2 čaše (od 2 dl) mleka 1/2 čaše jogurta 1/2 čaše ulja 1/2 čaše šećera 2,5 čaše brašna 1 kesica praška za pecivo 1 prstohvat soli 2 veća jajeta Priprema: Posebno umutiti belanke sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati žumanke, onda sve tečne sastojke, pa mutiti jos malo mikserom, onda dodati brašno, prašak za pecivo, so, i mutiti još malo mikserom na najsporijoj brzini, da smesa nema grudvice... Tiganj mora da bude vreo, čim stavite prvu palačinku