Prokupac od topličkog kraja učinio prepoznatljivu turističku regiju
Ekapija 23.11.2022
Prethodnog vikenda u u Prokuplju je održana četvrta, tradicionalna manifestacija pod nazivom "Dani prokupca" u gradu Svetog Prokopija u okviru koje je održan okrugli sto na kome se razgovaralo o turističkim potencijalima Toplice kroz prizmu "prokupca" i Sajam vina, alkoholnih pića i etno hrane u centru grada.
Govoreći o pokretanju proizvodnje autohtone sorte "prokupac", koja je gotovo bila zaboravljena i iskorenjena na ovom području, Marko Jakšić predstavnik Udruženja proizvođača vina sa oznakom geografskog porekla "Toplica" i menadžer u Topličkim vinogradima je naveo da se u Topličkim vinogradima od 2009. godine radi na tome da se ta sorta grožđa ponovo vrati na mesto koje joj pripada. On je kazao da u Topličkim vinogradima danas na oko 100 hektara gaje "prokupac" od
