Tajne iskusnih poslastičara: Trikovi zahvaljujući kojima će kolači uvek biti savršeni
Kurir 28.11.2022
Volite da jedete i pravite slatkiše, ali često vam se potkrade greška i ne ispadnu onako kako ste planirali? Ne brinite za to, poslastičari otkrivaju na šta treba da obratite pažnju Greške su moguće u svakom delu pripreme slatkiša, od biranja kalupa, preko pravljenja smese, pa sve do pečenja i već poznate nestrpljivosti.
Ovih nekoliko saveta iskusnih poslastičara pomoći će vam da naučite nešto i postanete uspešniji u pripremi poslastica. Biranje kalupa Pre same pripreme smese važno je da znate koji kalup ćete koristiti za pečenje kako biste imali viziju veličine i oblika gotovog kolača. Najbolji kalup je onaj s odvojivim dnom, koji je potrebno obložiti papirom za pečenje kako smesa ne bi iscurila. U takvim kalupima se kolač najlakše odvaja od zidova, pa možete biti sigurni da će iz
