Врањски колач црвенац најактуелнији током поста чак и у ресторанима

Црвенац, стари врањски слаткиш, поново је актуелан у овдашњим посластичарама и кафанама, али и многим домаћинствима, нарочито у време поста, јер се спрема на води. Сунчица Младеновић из Врања прича да чак и њена деца овај слаткиш воле, чак и да им га често прави, зато што се брзо спрема. - Довољно је само да се у шерпу сипа литар воде, а када проври, у њу треба додати 300 грама шећера. Чим се отопи, у ту масу треба сипати и два екстракта од малине и добро