Чоколада – шта узрокује тај сластан осећај у устима?

Стога су развили вештачки језик који опонаша текстуру, распоред површине и механичка својства људског језика. Резултати мерења показали су шта узрокује сластан осећај у устима при топљењу чоколаде, преноси Н1. "Хтели смо да схватимо који је главни чинилац који покреће осећај глаткоће при топљењу чоколаде", објаснио је истраживач Сиавасх Солтанахмади за амерички популарно-научни часопис Сциентифиц Америцан. Научници су открили да пријатан осећај чоколаде у