Hrskave slane kiflice sa jogurtom: Recept za izdašno pecivo koje se lista kao knjiga

Slane kiflice su pecivo koje se makar jednom nedeljno nađe na trpezi u kućama širom Srbije. U moru recepata za ove hrskave zalogaje izdvojili smo onaj sa jogurtom, jer kiflicama obezbeđuje produženu svežinu i mekoću. Zagrejte mleko tek toliko da se smlači, pa skinite posudu sa ringle, dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašiku brašna. Sve razmutite i ostavite desetak minuta da kvasac zapeni. U veću činiju sipajte brašno, dodajte aktivirani kvasac, jogurt, dva jaja i