Kako se pravi ajvar uz nula otpada

Umesto da kuka nad svojom sudbinom, rešila je da je uzme u svoje ruke – prijavila je firmu i počela da proizvodi zimnicu. Ubrzo su iz njene kuhinje počeli da izlaze specijaliteti – ajvar, ljutenica, pinđur, slatka i džemovi. Međutim, Jeleni to nije bilo dovoljno. Ostvarila je saradnju sa socijalnom franšizom BIO IDEA. – Ja u svojoj proizvodnji imam lufta, pravljenje zimnice je sezonski posao, pa sam tražila šta mogu da radim u zimskom periodu. Sa profesorom sa