Galatopita miriše na Grčku i more: Recept za kremastu poslasticu koja se topi u ustima

Ko je makar jednom bio u Grčkoj, morao je da proba kremastu pitu koja se pravi od mleka, jaja, griza, šećera i putera, ušuškanu između tankih korica. Recept za galatopitu veoma je jednostavan i ne iziskuje puno vremena za pripremu, a idealan je kao poslastica u vrelim letnjim danima. Sipajte mleko i puter u šerpu, pa zagrejte do ključanja. Potom dodajte 200 grama šećera i 200 grama griza, zakuvajte i sklonite sa ringle. Ostavite fil da se prohladi dvadesetak