Računica domaćica: Šta se više isplati - praviti ili kupiti ajvar?
RTS 14.09.2023
Sezona je pripreme zimnice, pijace su prepune paprika, a mnoge domaćice računaju da li se više isplati praviti ajvar ili ga kupiti. Oni koji su verni tradiciji kažu da se domaći ajvar po kvalitetu ne može porediti sa onim iz prodavnice.
Na kilogram, džak ili kutiju, zavisno od sorte i veličine cena paprike na jagodinskoj zelenoj pijaci je od 120 do 170 dinara za kilogram. Ima je dosta, a mnogi koji vole da zimnicu stave na vreme su prve ture ajvara već napravili. "Trideset kilograma paprike to je naša merka svake godine, trinaest i po tegli izašlo. Da se kupi gotov nije to taj kvalitet, ne može da bude, i drugo mnogo je jeftinije ovako, i znamo šta jedemo." To da znaju šta jedu i da u domaćem
