Čokolada za Noć veštica skuplja ove godine: El Ninjo "obrao" rod kakao zrna
Blic 25.10.2023
Kakao, vitalni sastojak za čokoladu, skuplji je nego što je bio decenijama, jer toplije i sušnije vremenske prilike usporavaju rast useva kakao zrna.
Kakao fjučersi su u ponedeljak skočili na 3.786 dolara po metričkoj toni, najviše od 1979. godine. Vrhunac dolazi kada se zrno kakaa, koje se peče da bi se napravio kakao, bori kroz topliju poljoprivrednu sezonu sa manje padavina, posebno u zapadnoj Africi gde se proizvodi veći deo svetskog kakaa. Prema Dejvidu Branču, analitičaru Instituta za poljoprivrednu hranu u Vels Fargu, Obala Slonovače, Gana, Kamerun i Nigerija čine skoro 75 odsto svetske žetve kakao zrna.
