Pravi leskovački ajvar sprema se samo od ove vrste paprike! Jedan od četiri sertifikovana proizvođača otkriva tajne crvenog blaga
Kurir 25.10.2023
![Pravi leskovački ajvar sprema se samo od ove vrste paprike! Jedan od četiri sertifikovana proizvođača otkriva tajne crvenog…](https://nstatic.net/img/logo/s/kurir.png)
Ekipa Kurir televizija posetila je sertifikovanog proizvođača ajvara Stevicu Markovića u njegovom selu Brestovac koje se nalazi između Niša i Leskovca.
Iako je bio veoma zauzet poslom proizvođač tzv. crvenog zlata ipak je uspeo da odvede novinarsku ekipu do parcele takozvane Kurtove paprike, a to je jedina sorta ovog povrća od koje se može napraviti pravi leskovački ajvar. Ajvar ostalih vrsta Leskovčani odlučno i jednoglasno ne priznaju! Leskovački ajvar ubraja se u najvažnije sprkse prehrambene brendove i zbog toga mu kako kaže Marković, nije potrebna posebna reklama: - Nama ne treba posebna reklama, jer već sam