Како загађујуће супстанце из животне средине утичу на храну?
Решетка 22.11.2023 | Омладинска редакција
Тијана Милићевић је доктор хемијских наука који се специјализовао за хемију животне средине.
Њен рад се фокусира на истраживање како загађујуће супстанце утичу на храну и да ли имају негативан утицај на здравље људи. Она користи разне хемијске методе за анализу присуства штетних супстанци у различитим узорцима, као што су воће, поврће, риба, вино, вода, хумано млеко… Осим тога, у оквиру њених научних истраживања анализирала је и узорке хуманог млека, у којима је са колегама из Хрватске испитивала концентрације метала, органохлорне пестициде и
