Umak, namaz ili dodatak jelima: Kako da napravite pikantni humus?
Radio 021 08.12.2023 | 021.rs
Humus je ukusan i hranljiv namaz koji se priprema od kuvanih leblebija, tahinija (susamovog putera), belog luka, limunovog soka i maslinovog ulja.
Da biste napravili pikantni humus, možete dodati različite začine kako biste pojačali ukus. Evo jednostavnog recepta za pikantni humus: Šta vam sve treba? 1 konzerva (oko 400 g) kuvanih leblebija, ispranih i oceđenih 3 kašike tahinija 3 kašike sveže ceđenog limunovog soka 2 čena belog luka, sitno iseckana 1/2 kašičice soli (po ukusu) 1/2 kašičice kumina 1/4 kašičice paprike u prahu (možete dodati više ako želite jaču pikantnost) 3-4 kašike maslinovog ulja 2-3
