Откупна цена млека 55 динара, потрошачка 145
Бизнис.рс 02.01.2024 | Марија Јовановић
Због чега је основна животна намирница на рафовима скоро три пута скупља?
Процене Републичког завода за статистику (РЗС) показују да пољопривредна газдинства која се баве производњом крављег млека дистрибуирају откупним станицама (млекарама) око 59 одсто од укупне производње. Од количине крављег млека које остаје на газдинству (око 41 одсто) за исхрану чланова газдинства и стоке искористи се око десет одсто. Око 22 одсто се преради у млечне производе (углавном сир и кајмак), а остатак (око девет одсто) прода се непосредним
