Čokolada: Stvarne Vili Vonke koje žele da promene ukus ove poslastice

Radio 021 18.01.2024  |  BBC News na srpskom
Čokolada: Stvarne Vili Vonke koje žele da promene ukus ove poslastice

Naučnici otkrivaju nove načine da pojačaju ukus čokolade.

Igranje sa aromom čokolade da bi se stvorilo iskustvo jedinstvenog ukusa dovelo je do slave i bogatstva u fiktivnom svetu Vilija Vonke. Sada naučnici pronalaze načine da to urade u stvarnosti. Zvuci flaute se polagano penju skalom dok nežni vibrato zaokružuje note. Topao, zvonak zvuk u oštrom je kontrastu sa narednim snimkom. Na njemu, violina se oglašava disonantnim picikatom, bez odjeka koje bi ga ublažile. „Napeto je", kaže Felip Reinoso-Karvaljo, ton-majstor

Povezane vesti »

Najnovije vesti »