Ove još niste probali Turske palačinke gozleme nisu masne, a danima su sveže! Pripremaju se bez mnogo muka, a evo šta vam je potrebno (foto, video)
Dnevnik 14.02.2024 | Ostalo
Iako se obično nazivaju palačinkama, gozleme su tanke lepinje, punjene na razne načine, iako je nauobičajeniji fil od sira i spanaća.
Unutrašnjost gozlema obično je mekana, uz vrlo kremast i lagan nadev, dok su spolja blago hrskave, testo je jednostavno i može da se napravi čak i bez kvasca, iako su lepše s njim. Možete ih služiti za doručak ili za večeru, a možete biti sigurni da posle gozlema nećete ostati praznog stomaka. Sastojci Za testo: 1 šolja tople vode (250 ml ) 2 ¼ kašičice suvog kvasca 3 šolje brašna (390 g) 1 kašika maslinovog ulja 2 kašike jogurta (30 g) ¼ kašičice soli Za nadev:
