Тијана од ферментисане павлаке прави маслац: Ево како је настао једини производ те врсте у Србији

Тијана Жунић, која је по вокацији историчар уметности, а не технолог, што многи мисле, са својом породицом је 2021. године основала млекару Жуна Маслац и тако крочила у свет свих љубитеља правог домаћег, занатског путера. Жунићи сами вешто обликују маслац дрвеним удараљкама у различите облике за ресторане са којима сарађују. Њихов производ има јединствене трагове ручног рада и право је мало уметничко дело. ,,Цео процес производње за мене је уметност у чијем ће