Лесковачки ајвар трећи, урнебес 25. на листи најбољих сосова на свету
Нишке вести 10.06.2024 | Нишке Вести Нишке Вести
Познати сајт и водич за оцењивање и рангирање хране које се спремају широм света Тејст атлас објавио је листу 50 најбољих сосова и намаза на свету, међу македонским и грчким сосевима нашли су се Лесковачки ајвар и урнебес.
Лесковачки домаћи ајвар заузео је високо треће место, а урнебес се нашао на 25. месту. А пост схаред би ТастеАтлас (@тастеатлас) Лесковачки ајвар нашао се у близини грчког зазикија и македонског ајвара, али је нешто нише и макало из Северне Македонија као и грчка скордалија и тирокафтери. Тејст Атлас сваке године бира селекцију светских специјалитета у најразличитијим категоријама. Маја је пиротски качкаваљ проглашен за најбољу српску намирницу, а раније у априлу
