Miris začina vam brzo ispari? Uz ove jednostavne savete sačuvaćete njihov kvalitet i aromu

Začini su neki od najdugotrajnijih sastojaka koje imate u kuhinji, jer je njihov rok trajanja prilično dug, obično od nekoliko meseci do nekoliko godina. Međutim, upravo zbog njihovog skladištenja i načina upotrebe njihov intenzivni ukus i miris često oslabe, a ponekad se i pokvare. Začine je potrebno održavati suvim, a navika da ih sipamo direktno iz teglica u jelo koje pripremamo, nije dobra jer tako para od kuvanja ulazi u samu posudu. Vlaga je pravi neprijatelj