Италијански рецепт за тестенину од само 3 састојка доказује да су једноставне ствари најбоље

Још је Леонардо да Винчи говорио како је „једноставност крајње савршенство“, а Италијани су прваци у припреми сласних и једноставних јела без превише састојака. Фетућине алл’ Алфредо добар су пример баш таквог специјалитета који је прешао границе Чизме и увукао се у тањире широм света. Дугачки, равни фетућини најпопуларнији су у римској и тосканској кухињи, где се због свог облика послужују с кремастим, тежим умацима, с којима се лепо комбинују. Осим тестенине,