Паприке пуњене купусом без сирћета и конзерванса: Старински рецепт за зимницу чаробног укуса!
Курир пре 24 дана | Србија Данас)
Када се помене зимница, једно од првих јела које свима падне на памет јесу паприке пуњене купусом.
То је специјалитет који се у нашим крајевима припрема већ деценијама, а тајна његовог укуса лежи у једноставности и природним састојцима. За разлику од многих рецепата који се данас користе, овај старински начин не захтева сирће, конзерванс или винобран, већ се ослања на природну ферментацију – баш као што су радиле наше баке. Резултат? Хрскаве паприке и сочан купус, савршени као салата уз свако јело током зиме. Припрема траје кратко, а укус ће вас подсетити на
