Evo zašto ne bi trebalo da jedete napuklo jaje
Moj Novi Sad pre 5 sati
Sva jaja dolaze u veoma osetljivom pakovanju, pa nije neuobičajeno da s vremena na vreme u kartonu primetite naprslo jaje.
Ono što je važno da znate jeste da bi u većini slučajeva to jaje trebalo da se baci, posebno ako niste sigurni koliko dugo stoji naprslo. Naime, napuklo jaje u sebi može da ima razne bakterije, među kojima je najpoznatija salmonela. Najčešće trovanje salmonelom može da se manifestuje prolivom, bolovima u stomaku, povraćanjem i povišenom temperaturom do sedam dana. Iako se procjenjuje da samo jedno od 20 hiljada jaja sadrži salmonelu, jedno istraživanje iz 1996.
