"Veliki popust u prodavnici ne znači da vas časte, ovo je prava istina!" Mesar Đera otkriva za Kurir kako funkcionišu trgovinske akcije: Borimo se za opstanak
Kurir pre 7 dana
U emisiji „Ni pet ni šest“, Danijel Đerfi, poznatiji kao Đera, dugogodišnji mesar i mali proizvođač hrane, otvoreno je govorio o izazovima s kojima se susreću mali proizvođači u Srbiji.
U trenutku kada se sve češće priča o niskim otkupnim cenama, visokim trgovačkim maržama i pritiscima na domaće proizvođače, Đera je izneo šokantne podatke o realnim zaradama u lancu od farme do maloprodaje. - Naša firma posluje s bruto maržom od 12%, a kada radimo akciju, pristajem na popust od 5% - kaže Đera. - Međutim, kada trgovci organizuju akcije, često sami odluče o cenama, a nama proizvođačima samo saopšte uslove. Imaju velike troškove, a njihove marže
