Jednostavnom azijskom tehnikom učinite da vam hleb traje duže
Radio 021 pre 2 sata | Klix.ba
Ukoliko želite da vam hleb traje duže, pripremite ga na jednostavan način uz pomoć azijske smese tangzhong.
Reč je o delu testa pripremljenom u vodi ili mleku na više od 65 stepeni Celzijusa. Korišćenjem ove smese ćete poboljšati teksturu hleba i produžiti njegovo trajanje, prenosi Klix.ba. Potrebne namirnice: Tri šoljice brašna 1/4 šoljice vode Jedna šoljica mleka 80 grama šećera Jedan kvasac Jedno jaje Četiri kašike maslaca Priprema: U posudi pomešajte brašno, vodu i mleko. Zatim zagrejte na laganoj vatri i mešajte dok se smesa ne zgusne. Pazite da ne proključa. Nakon
