Probajte kvrgušu Hrskava kora i sočna piletina – jednostavna a savršena kombinacija

Testo je sličnog sastava kao za palačinke i izliva se u tepsiju, a tokom pečenja na površini dobija nepravilne „kvrge”, po čemu je jelo i dobilo naziv. Kvrguša se obično služi uz kiselo mleko ili pavlaku i omiljena je zbog svoje jednostavne pripreme, a ova varijanta ima u sastavu i piletinu. Sastojci 800 g pilećeg mesa 500 g brašna 4 jaja 1 kašičica soli ½ kašičice bibera 1 kašika mešavine začina 2 kašike maslinovog ulja kašika maslaca 1 kesica praška za pecivo 2