Тајна дуговечности и здравља светогорских монаха Правила исхране која их штите од болести

Светогорски монаси вековима се придржавају строгих правила исхране, која нису само део духовне дисциплине, већ и кључ њиховог здравља и дуговечности. Њихова трпеза је једноставна, али изузетно хранљива, а правила која поштују током оброка одражавају начин живота посвећен умерености и балансу. Отац Епифаније Милопотамис, познати кувар са Свете Горе, истакао је да монаси једу искључиво храну коју им пружа природа, без вештачких додатака, конзерванса и масноћа.