Gastronomija iz dva ugla: Spojili smo Chef-a i poslastičara, a evo ko se bolje snašao u našem „izazovu“
BizLife 24.03.2025 | BIZLife/Mladen Stanković
Hotel Mona Plaza, poznat po svojoj eleganciji i visokom standardu ugostiteljstva, zajedno sa gastro barom Šonda, postavlja nove granice u modernoj gastronomiji, spajajući kreativnost, tradiciju i inovaciju.
Kada se vrhunski stručnjaci spoje u kuhinji, nastaju nezaboravni gastronomski trenuci, a Aleksandar Bućan i Slobodan Potežica deo su kulinarske priče Mona Plaze gde stvaraju magiju ukusa koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ali šta se dešava iza kulisa ovakvih prestižnih kuhinja? Koji su najveći izazovi u pripremi jela koja moraju biti besprekorno servirana i uvek na najvišem nivou? Da bismo otkrili tajne vrhunskih profesionalaca, stavili smo Aleksandra, šefa
