Гастрономија из два угла: Спојили смо Цхеф-а и посластичара, а ево ко се боље снашао у нашем „изазову“
БизЛифе 24.03.2025 | БИЗЛифе/Младен Станковић
Хотел Мона Плаза, познат по својој елеганцији и високом стандарду угоститељства, заједно са гастро баром Шонда, поставља нове границе у модерној гастрономији, спајајући креативност, традицију и иновацију.
Када се врхунски стручњаци споје у кухињи, настају незаборавни гастрономски тренуци, а Александар Бућан и Слободан Потежица део су кулинарске приче Мона Плазе где стварају магију укуса која никога не оставља равнодушним. Али шта се дешава иза кулиса оваквих престижних кухиња? Који су највећи изазови у припреми јела која морају бити беспрекорно сервирана и увек на највишем нивоу? Да бисмо открили тајне врхунских професионалаца, ставили смо Александра, шефа
