Овај популарни напитак могао би спречити Алцхајмерову болест, сугеришу нова истраживања
Данас 03.04.2025 | Данас онлине
Док је већ познато да нека пића, посебно она пуна шећера или алкохола, могу негативно утицати на здравље мозга, нова научна истраживања указују на то да кефир – млечни напитак добијен ферментацијом – може имати позитиван ефекат и утицати на превенцију Алцхајмерове болести.
Кефир се прави тако што се млеко остави да ферментише уз помоћ кефирних зрна, која садрже мешавину корисних бактерија и квасаца. Ове добре бактерије, познате као пробиотици, могу допринети бољој цревној флори, што се све чешће повезује и са здрављем мозга. За разлику од јогурта, кефир има другачији састав и нешто ређу, течнију конзистенцију. Због свог освежавајућег укуса и богатог нутритивног профила, све више људи га користи не само као напитак, већ и као
