Поховање без презли? Да, могуће је и много здравије! Најбољи кувари замењују класичне састојке и стварају укусне, хрскаве специјалитете
Дневник 06.06.2025
Поховање је једна од најомиљенијих техника припреме меса, рибе и поврћа, захваљујући савршеној комбинацији хрскаве спољашњости и сочне унутрашњости.
Традиционално, главни састојак за поховање јесу презле, али све више кувара – како професионалних, тако и оних из домаће кухиње – истражује нове начине да овом јелу дају додатну димензију укуса и текстуре. Замена презли алтернативним састојцима не само да доноси освежење у свакодневну исхрану, већ и чини оброк богатијим хранљивим материјама. У наставку откривамо које замене користе врхунски кувари и како да их примените у сопственој кухињи. Млевени ораси и
