Godinama vas lažu Da li je bela čokolada prava čokolada ili ne? Otkrivamo istinu

Čokolada je nezaobilazan gost u milionima domova širom sveta i dolazi u raznim oblicima i ukusima – od tamne i poluslatke do mlečne i bele. Ipak, kada je reč o beloj čokoladi, mišljenja su podeljena i diskusije često postaju iznenađujuće žustre. Naime, brojni stručnjaci tvrde da bela čokolada tehnički – uopšte nije čokolada. Ključni razlog za to je odsustvo kakao mase, osnovnog sastojka koji definiše pravu čokoladu. Umesto toga, bela čokolada se sastoji od kakao