Kafa, razgovor i jedan novi ritual: Kako su Italijani izmislili stil, a mi ga prilagodili sebi
Blic pre 3 sata
Kafa nije običan napitak. To svi znamo, ali Italijani su od nje napravili čistu umetnost.
Kod njih sve ima svoj red, ritam i nepisana pravila koja se poštuju kao zakon. Ujutru se pije cappuccino - ali isključivo pre 11h. Posle toga, naručiti mlečn kafu smatra se gotovo skandalom. A ako tražite latte, verovatno ćete dobiti čašu mleka. Bukvalno. Jer, kao što bi rekli oni - si dice così. Tako se to kaže. I naravno, kafa se pije al banco - stojeći, za šankom, na brzinu, ali sa stilom. Dva gutljaja, razmena rečenica s baristom i gotovo. Nema šoljica za
