Neobični ruski specijalitet sad može da se kupi i kod nas, evo kako izgleda i koliko košta

U jednoj od njih, među teglama sa turšijom, snimili smo i ovaj specijalitet – ukiseljenu lubenicu. Tegla košta 700, odnosno 1.010 dinara. U Rusiji se kisela lubenica jede kao i drugo povrće u turšiji, kao prilog ili predjelo. Lubenice se kisele u teglama ili drvenoj buradi, bilo cele, bilo u parčićima, dodaje im se sirće ili limunska kiselina, a kao začini se tradicionalno koriste beli luk, biber, mirođija i ren. Na sajtu Russia Beyond našli smo recept za turšiju