Ljubičasta čarolija u tanjiru! Hladna supa od cvekle je savršen spas od letnje žege
Dnevnik pre 1 dan
Neka i leto ima svoj boršč! Ova hladna supa od cvekle nije samo vizuelna čarolija, već i savršen letnji zalogaj koji osvežava, hrani i osvaja na prvu kašiku.
Ova osvežavajuća hladna supa sa cveklom pravo je letnje okrepljenje. Sastojci: • 2 cvekle • 2 sveža krastavca • 4 jajeta • 1 veza mladog luka • 1 veza mirođije • 0,5–1 kašičica šećera • 1–1,5 kašičica soli (po ukusu) • 2 kašike limunovog soka • 2 kašike jabukovog sirćeta • 1–2 kašičice senfa (po ukusu) • 0,7–1 l obične ili blago gazirane vode Priprema: Hladna supa sa cveklom je osvežavajuće jelo savršeno za tople letnje dane — lagana, zdrava i prepuna boja i ukusa.
