U mesari otkrili trik zlata vredan: Evo kako uvek da znate da li je meso sveže
Blic pre 2 dana
Mnogi ne mogu da zamisle život bez mesa, glavnog izvora proteina za sve koji praktikuju ishranu bez ograničenja u pogledu konzumiranja mesnih i/ili mlečnih proizvoda. Situacija s mesom uvek je posebno osetljiva, pre svega zbog njegove kvarljivosti i strogih higijenskih kontrola kroz koje mora da prođe pre nego što stigne na police naših prodavnica.
Mnogi se pitaju i o poreklu mesa. Jasno je da bi većina radije jela meso domaće proizvodnje, ali zbog cene i dostupnosti često su osuđeni na kupovinu mesa u prodavnicama velikih međunarodnih lanaca. Za deo građana Hrvatske dileme nema – jedina opcija im je prodavnica i upakovano meso, uz poverenje u podatke s ambalaže, posebno one koji se odnose na rok trajanja. S druge strane, pijaca nudi drugačiju ponudu mesa. Male mesare, uglavnom sa svega nekoliko radnji na
