Susedi se pitaju zašto je cena kafe tako visoka, za sve im je kriv ovaj paradoks
Blic pre 3 sata
Ono što je Big Mek indeks, neformalni ekonomski indikator za procenu pariteta kupovne moći, to je u Hrvatskoj cena omiljene kafe svih. Društvene mreže i mediji su preplavljeni poređenjima cena kafe u kafićima, pa smo ovog leta mogli da budemo svedoci neprijatnih iskustava turista i meštana kojima je za šolju hladne kafe davao račun od sedam evra, ponekad čak i 10. Za taj novac u Grčkoj možete dobiti i kafu i giros, komentarisali su. Kafa bi uskoro mogla da poskupi, zahvaljujući ne samo klimatskim promenama
Cene kafe na berzama već početkom ove godine dostigle su nivoe koji nisu viđeni decenijama. Cena arabike u januaru 2025. godine već je bila sto odsto viša nego godinu dana ranije, a robusta je porasla za skoro 130 odsto. Takav skok je rezultat više faktora, pre svega suše praćene obilnim kišama koje su značajno smanjile prinose. Još jedan faktor je velika zavisnost od ekvatorijalnih zemalja poput Brazila (arabika) i Vijetnama (robusta), koje zajedno čine 60 odsto
