Izdata hitna upozorenja: Smrtonosno trovanje
B92 pre 2 sata
Transportno vozilo sa hranom u južnoj Italiji postalo je epicentar zdravstvene krize nakon što je trovanje hranom povezano sa konzerviranim povrćem odnelo dva života, dok je više od deset osoba hospitalizovano.
Istovremeno, britanska Agencija za standarde hrane izdala je hitno upozorenje potrošačima da izbegavaju tegle brokolija iz određene proizvodne serije zbog sumnje na kontaminaciju bakterijom Clostridium botulinum, uzročnikom botulizma – jedne od najsmrtonosnijih bolesti koje se prenose hranom. Botulizam, retka ali izuzetno opasna bolest, izazvan je neurotoksinom koji proizvodi Clostridium botulinum. Ova bakterija uspeva u anaerobnim uslovima, poput onih u hermetički
